मिलावटी डेयरियों पर गिरी गाज
हिन्दुस्तान मिरर: अलीगढ़ में खाद्य विभाग ने मिलावटखोरी के खिलाफ बड़ी कार्रवाई करते हुए दो प्रमुख डेयरियों पर छापेमारी की। यह कार्रवाई खाद्य आयुक्त अजय कुमार जयसवाल के नेतृत्व में की गई, जिसमें आबिद डेयरी और खालिद डेयरी से भारी मात्रा में मिलावटी और दूषित खाद्य पदार्थ बरामद किए गए।
मिलावटी खाद्य पदार्थ जब्त और नष्ट
सहायक खाद्य आयुक्त दीनानाथ यादव ने जानकारी दी कि छापेमारी के दौरान आबिद डेयरी से 2300 लीटर मिलावटी दूध, 2200 लीटर सोया मिल्क का घोल और 52 किलोग्राम पनीर जब्त कर नष्ट किया गया। वहीं, खालिद डेयरी से 1500 लीटर मिलावटी दूध, 500 किलोग्राम पनीर, 640 किलोग्राम सोयाबीन दाल और दो बोरी मिल्क पाउडर बरामद कर नष्ट किया गया।
दूषित वातावरण में हो रहा था उत्पादन
जांच में पाया गया कि दोनों डेयरियां अत्यंत दूषित और अस्वास्थ्यकर वातावरण में खाद्य पदार्थों का निर्माण कर रही थीं। विभाग ने दोनों डेयरियों के लाइसेंस रद्द करने की कार्रवाई शुरू कर दी है।
स्थानीय शिकायतों पर की गई कार्रवाई
यह कार्रवाई स्थानीय लोगों की शिकायतों के आधार पर की गई। शिकायतों में आरोप लगाया गया था कि इन डेयरियों में मिलावटी दूध और पनीर बेचा जा रहा है, जिससे लोगों की सेहत पर बुरा असर पड़ रहा है।
नमूने भेजे गए जांच के लिए
विभाग ने अन्य स्थानों से भी नमूने एकत्र किए। एटा चुंगी क्षेत्र की वीरेंद्र डेयरी से दूध और पनीर के नमूने तथा अक्षत माधव महागौरा गभाना से मिल्क पाउडर और सोयाबीन पीला चना के नमूने लिए गए। कुल 13 नमूने जांच के लिए राजकीय जन विश्लेषक प्रयोगशाला भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद संबंधित पर विधिक कार्रवाई की जाएगी।
कार्रवाई में शामिल अधिकारी
इस बड़ी कार्रवाई में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनोज कुमार सिंह तोमर के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवनाथ सिंह, राजीव वर्मा, प्रियेश कुमार सिंह, आशीष कुमार गंगवार, परमवीर सिंह, महेंद्र सिंह, शिखा श्रीवास्तव, नेहा सिंह, श्वेता चक्रवर्ती, महेश कुमार और सुनील शर्मा ने सक्रिय भूमिका निभाई।
नतीजा
खाद्य विभाग की इस कार्रवाई ने न केवल मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त संदेश दिया है, बल्कि स्थानीय लोगों में विश्वास भी बढ़ाया है। अब जांच रिपोर्ट आने के बाद दोषियों पर कठोर कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
